Học Quản trị Khách sạn ra trường làm gì?

Nội dung bài viết

Định Nghĩa ngành Hospitality Management – Quản trị khách sạn là gì?

Ngành Quản trị Khách sạn có tên Tiếng Anh là Hospitality Management. Trước tiên chúng ta sẽ tìm hiểu HOSPITALITY là gì? Ở Việt Nam chúng ta thường chỉ dịch là ngành khách sạn-nhà hàng nhưng thực ra hospitality được hiểu là các ngành dịch vụ trong đó bao gồm các hoạt động chào đón khách, cung cấp các nhu cầu khách cần và đưa tiễn khách hàng ra về trong sự hài lòng. Do đó hospitality bao gồm:

– Khách sạn: từ các chuỗi khách sạn 5 sao sang trọng đến các resort thơ mộng hay các khách sạn, nhà nghỉ bình dân.
– Nhà hàng: từ các chuỗi nhà hàng quốc tế đến nhà hàng địa phương hay các nhà hàng theo chủ đề
– Các spa sức khỏe và thẩm mỹ
– Các trung tâm hội nghị, triển lãm
– Các hãng hàng không
– Các đội du thuyền
– Các sòng bạc
– Các công ty tổ chức sự kiện và cung cấp suất ăn
– Các trung tâm thể thao
– Các câu lạc bộ (golf) hay công viên chủ đề
– Bệnh viện, trung tâm dưỡng lão, khu lưu trú sinh viên,…

Cơ hội nghề nghiệp cho ngành Hospitality Management

– Nhà hàng (Food and Beverage Management):
Sinh viên sau khi tốt nghiệp có thể làm việc tại những nơi có cung cấp dịch vụ ăn, uống như nhà hàng, khách sạn, công ty cung cấp suất ăn,…Những công việc có thể đảm trách như phục vụ nhà hàng, quản lý nhà hàng, phụ trách nhân sự, dịch vụ khách hàng, kinh doanh, tài chính kế toán, quản lý tồn kho, quản lý chuỗi cung ứng.

– Phụ trách nhân sự (Human Resources)
Sinh viên sau khi tốt nghiệp có thể đảm nhận công tác nhân sự như tuyển dụng, đào tạo, tính lương, xây dựng chính sách nhân sự,…cho các khách sạn, nhà hàng, spa, casino…

– Lưu trú (Lodging Management)
Sinh viên học ngành này cũng có thể tìm việc trong các doanh nghiệp cung cấp dịch vụ lưu trú như khách sạn, khu nghĩ dưỡng,…và đảm trách công việc như lễ tân, phục vụ buồng phòng, marketing, chăm sóc khách hàng, quản lý ngân sách, kinh doanh, quản lý cơ sở vật chất,…

– Các sòng bạc (Casino Management)
công việc tại các casino bao gồm kinh doanh, dịch vụ khách hàng, quản lý tài sản, nhân sự, kế toán,…

– Du lịch, lữ hành (Travel and Tourism Management)
có thể tìm việc tại các công ty du lịch, công ty lữ hành, du thuyền với các công việc như bán tour, thiết kế tour, điều hành tour, marketing, kế toán, nhân sự, chăm sóc khách hàng,…

Nếu một trong những nghề nghiệp trên đây là ước mơ của bạn, hãy để VISCO tìm giúp bạn một trường học phù hợp nhất với bạn, phù hợp với tài chính gia đình bạn, phù hợp với mong muốn của bạn, và tốt nhất có thể cho tương lai của bạn.

(CLICK vào từng trường để tìm hiểu thêm)

Du học Thụy Sĩ : kết hợp thực tập hưởng lương ngành quản trị Khách sạn

Nói đến Thụy Sĩ là nói đến cái nôi của ngành dịch vụ với bề dày lịch sử hơn 200 năm, đây cũng là nơi cung cấp tới 90% nhân sự điều hành cho các khách sạn lớn trên toàn thế giới. Chưa dừng ở chất lượng giáo dục, Thụy Sĩ còn khẳng định với toàn thế giới việc khai thác lao động bán thời gian (part-time) song song cùng chương trình học là giải pháp khôn ngoan và hữu hiệu, giúp nâng cao tay nghề, trình độ và tạo thêm thu nhập cho sinh viên. Mô hình thực tập hưởng lương tại Thụy Sĩ là mô hình kiểu mẫu để các nước khác như Canada, Singapore, Úc, Pháp, Hà Lan, Anh, Mỹ…học tập và triển khai.

Du học tại Vương Quốc Anh