Món ngon không thể bỏ qua khi bạn đến Cebu Philippines

Lễ hội heo quay tại Philippines được bắt đầu từ 30 năm trước để tỏ lòng biết ơn của người dân Laloma những người đã đưa lechon thành món ăn truyền thống với hương vị của người Philippines. Lễ hội có chương trình diễu hành trên nhiều con phố với điểm cuối cùng là bữa tiệc thịt heo quay thịnh soạn. Mọi người vui vẻ cùng nhau thưởng thức phần ăn của mình.
Lechon được chế biến công phu và cẩn thận để đảm bảo thịt heo quay với lớp da giòn, sáng bóng và hương vị đậm đà lại không bị khô. Các đầu bếp thường ướp thêm sả, lá nguyệt quế, hạt tiêu, cây hồi bên trong thịt heo để tăng thêm vị cho món ăn. Khi trên than đỏ thịt heo sẽ ngấm gia vị từ bên trong ra ngoài dẫn dến thịt heo vẫn ngọt thịt mà bên ngoài da heo lại giòn tan và vàng rượm. Khi du khách đến các lễ hội hay bữa tiệc của người Philippines đều sẽ thấy Lechon là món ngon không thể thiếu trên bàn tiêc.
Và thương hiệu Zubuchon tại Cebu là quán ăn chuyên phục vụ món Lechon này, nổi tiếng nhất ở Cebu. 2. Mì Mami Mì Mami cũng là nét nổi bật trong văn hóa ẩm thực xứ đảo này. Nếu Việt Nam nổi tiếng với phở thì Philippines nổi tiếng với mỳ Mami. Được du nhập từ Trung Quốc, mì Mami đã được người dân nơi đây biến đổi thành món ăn quốc hồn quốc túy. Mì được làm ra từ loại bột mì ngon nhất, kết hợp với các loại thịt cùng nước dùng chiết từ xương và gia vị đặc biệt, sẽ cho ra một món ăn bình dân nhưng vẫn rất ngon. Vì là một món ăn có chiều dài lịch sử nên du khách có thể ăn ở bất cứ nhà hàng hay quán ăn nào. Ngoài ra, bạn nên ăn mỳ Mami cùng bánh bao, đảo bảo hương vị sẽ khiến bạn thêm ấn tượng với nền ẩm thực phong phú và độc đáo của đất nước du lịch Philippines.
Chicken Inasal là một trong những món ngon đường phố hấp dẫn nhất ở Cebu mà bất cứ thực khách nào cũng không thể bỏ qua. Chicken Inasal là món gà truyền thống ở thành phố này, chính vì độ nổi tiếng và phổ biến của nó mà người dân nơi đây chú trọng phát triển thành nhiều chuỗi thức ăn nhanh.


Các trường Anh ngữ: SMEAG, C2 UBEC, CIA, Fella, EV Academy, CG, Target, Pines, OMEG, EG, HELP, ELSA, QQ English…
Phản hồi của học sinh: Hs Đoàn Văn Hoàn – Nguyễn Hoàng Tuấn – Trần Thị Tuyền – Mina