Thông tin

Khám phá nhóm 8 Trường Khách sạn và Ẩm thực hàng đầu Thuỵ Sĩ tại cuộc hẹn với Mr Tarek Koautly – Đại diện tuyển sinh của SEG (Swiss Education Group)

Khám phá Vùng Swiss Riviera xinh đẹp - cái nôi đào tạo ngành Quản trị khách sạn: https://www.youtube.com/watch?v=JSgpURxUy_Y

Khái niệm Dịch vụ khách sạn/ hay Lòng hiếu khách

/ˌhɒspɪˈtæləti/ (n): theo từ điển Cambridge thì “Hospitality” là dịch vụ đồ ăn, thức uống và giải trí mà một tổ chức cung cấp cho khách hàng của họ.

Một khái niệm khác: “Khi bạn đến một nhà hàng và nhanh chóng có chỗ ngồi; có thể đặt bữa ăn ngay khi bạn sẵn sàng; thức ăn và không gian là những thứ khiến bạn muốn quay trở lại.”

** Ý nghĩa của “hiếu khách” khá phổ biến và giao thoa: thân thiện, niềm nở, chào đón và giúp đỡ người khác, đặc biệt là với người lạ. “Hospitality” hay lòng hiếu khách là cốt lõi trong ngành Công nghiệp Dịch vụ. Trong cuộc sống hàng ngày, lòng hiếu khách mang tới cảm giác gắn kết và thân thuộc với những người xung quanh chúng ta.

“Với tôi, lòng hiếu khách là đời sống hàng ngày, không chỉ dành cho những người làm việc ở ngành công nghiệp khách sạn. Đó là sự tập trung vào chi tiết, sự tử tế với người khác và dự đoán nhu cầu và mong muốn của người khác. Hospitality là luôn nhớ tên người khác, làm cho họ cảm thấy được chào đón và như đang ở nhà.” Ms Karen – sv MIB (Thạc sĩ kinh doanh quốc tế) tại SHMS

Tiêu chí giáo dục khách sạn của SHMS (Swiss Hotel Management School) – top 3 Trường Quản trị khách sạn tốt nhất trên toàn thế giới (QS 2022): Lòng hiếu khách là một trong những trụ cột của ngành Ngoại giao – Hospitality is one of the central pillars of Dimocracy.

Thuỵ Sĩ – cái nôi của ngành học Quản trị khách sạn thúc đẩy những điều kiện thuận lợi cho sinh viên giao thoa và trải nghiệm công việc thực tiễn

Cách đây hơn 100 năm khi những khách sạn mang phong cách cung điện đầu tiên được xây dựng ở Thuỵ Sĩ thì ngành học Quản trị khách sạn chính thức ra đời. Nói cách khác, Thuỵ Sĩ là cái nôi của ngành học này với những điều kiện tối ưu về môi trường và chính sách, giúp sinh viên ngành học Quản trị khách sạn ở Thuỵ Sĩ không chỉ đạt yêu cầu học thuật quốc tế, mà còn xây dựng các mối quan hệ tiềm năng thông qua môi trường học tập năng động, đa dạng văn hoá; các kì thực tập có hưởng lương, toàn thời gian ở Thuỵ Sĩ, Mỹ, Dubai và các nước Châu Âu khác, v.v…

Các Trường Quản trị khách sạn nhóm đầu Thuỵ Sĩ như SHMS – Swiss Hotel Management School; CRCS – Cesar Ritz Colleges Switzerland; HIM – Hotel Institute Montreux; CAAS – Culinary Arts Academy Switzerland đã không ngừng nỗ lực tạo ra những tiêu chuẩn vàng cho các hoạt động khách sạn, nhà hàng nhằm thoả mãn những đòi hỏi ngày càng khắt khe của những khách hàng khó tính và đẳng cấp.

Thuỵ Sĩ – quốc gia yên bình, giàu có với nền chính trị trung lập; phong cảnh thiên nhiên hữu tình, thơ mộng; nền văn hoá đa dạng và dân số có khả năng đa ngôn ngữ; vị trí trung tâm Châu Âu dễ dàng tiếp cận các thành phố chính khác ở Châu Âu. Thuỵ Sĩ cũng là quốc gia duy nhất quy định mức lương thực tập tối thiểu (2,212 CHF/ tháng). Nền kinh tế hùng cường của Thuỵ Sĩ được thúc đẩy bởi thuế suất doanh nghiệp thấp và ngành công nghiệp dịch vụ phát triển: Vị trí số 1 là dịch vụ tài chính; vị trí số 2 là ngành công nghiệp sản xuất công nghệ cao. Du lịch là ngành công nghiệp lớn thứ 4 ở Thuỵ Sĩ.

HIM (Hotel Institute Montreux) – Hơn cả giáo dục khách sạn: https://visco.edu.vn/ban-ve-him-hoc-vien-khach-san-montreux-giao-duc-kinh-doanh-khach-san-theo-trinh-tu-tu-bao-quat-den-chuyen-sau.html  

** Tham khảo xếp hạng các Trường Đại học quốc tế - hạng mục giáo dục khách sạn của QS 2022: https://visco.edu.vn/chinh-sach-giu-chan-nhan-su-cao-cap-trong-nganh-cong-nghiep-khach-san-toan-cau-sau-dai-dich-covid-19.html

Cơ hội việc làm cho sinh viên các nước thứ 3 ở Thuỵ Sĩ

** Tham khảo bất lợi của du học Thuỵ Sĩ: https://visco.edu.vn/gia-tri-cua-du-hoc-thuy-si-mang-lai-co-chinh-xac-nhu-ki-vong-cua-du-hoc-sinh.html

Đảng nhân dân Thuỵ Sĩ (UDC) – một trong những chính Đảng lớn nhất ở Thuỵ Sĩ đang cực lực phản đối Hiệp định di chuyển thể nhân tự do (AFMP) – Thuỵ Sĩ đã kí với EU vào năm 1999. Thông qua Hiệp định này, chính sách tuyển dụng lao động ở Thuỵ Sĩ trở nên khắt khe với công dân các nước thứ ba (là các Khu vực sau 2 NHÓM ƯU TIÊN).

UDC yêu cầu Chính phủ phải đàm phán huỷ bỏ AFMP với EU và chấm dứt vĩnh viễn việc ban hành các chính sách ưu tiên cho lao động đến từ khối EU đã nhận được hơn 100,000 chữ kí ủng hộ, trở thành 1 trong 5 yêu sách quan trọng! Giải thích về lập trường này, Luật sư Pierre Schifferli – Nghị sĩ bang Geneva cho rằng AFMP khiến Thuỵ Sĩ bị trói buộc, mất tự chủ và lệ thuộc vào EU: “Chúng tôi muốn dỡ bỏ thoả thuận này, để các doanh nghiệp Thuỵ Sĩ có quyền tuyển dụng người phù hợp nhất trên khắp thế giới.”

Trải nghiệm & khám phá cơ hội tại SEG (Swiss Education Group) – Liên minh các Trường Quản trị khách sạn nhóm đầu thế giới: SHMS, CRCS, HIM, CAAS

Các Trường SEG mang cả ngành công nghiệp khách sạn vào trong lớp học;

Đảm bảo các kì thực tập toàn thời gian, có hưởng lương ở Thuỵ Sĩ và quốc tế;

Môi trường giáo dục tăng cường hiểu biết liên văn hoá và năng lực đa ngôn ngữ;

Cộng đồng sinh viên tốt nghiệp thành công cao (SHMS – 97.3%);

Đối tác tuyển dụng tiềm năng và uy tín toàn cầu: Kempinski; Ritz hotels; Four Seasons; ACCOR; GLACIER 3000; Nestle; GINOX; MOSIMANN’S; tibits; HOLY COW; Dorchester Collection; Edmond de Rothschild; Swiss Sustainable Finance; LA MER; Tourbillon; LUXURY INSTITUTE; John Paul; Resort Lifestyle Communities; Le Mirador Health Centre, v.v…

THAM KHẢO THÊM

• Giới thiệu đất nước Thụy Sĩ –  Khí hậu – Các thành phố du học – Lưu ý khi du học Thụy Sĩ 
• Bảng xếp hạng các trường Quản trị khách sạn Thụy Sĩ (QS 2023)
• Visa học sinh – Cách làm hồ sơ, visa
• Danh sách các sinh viên xuất sắc – Phản hồi của phụ huynh, học sinh 
• Chương trình Trại hè – Thực tập hưởng lương 
• Cơ hội việc làm của ngành học Ẩm thực?
• Tại sao nên lựa chọn du học ngành Quản trị khách sạn?
• César Ritz – SHMS – HIM – CAAS  – HTMi – BHMS - GLION