Khám phá Di sản của Ritz cùng CRCS_Cesar Ritz Colleges Switzerland
“Tinh thần kinh doanh không phải là khoa học, cũng không phải là nghệ thuật, đó là sự rèn luyện. Tư duy này đã định hướng phương pháp giáo dục kinh doanh khách sạn tại Cesar Ritz hơn 40 năm qua” - Cô Tanja Florenthal_Hiệu trưởng của CRCS
Di sản của Cesar Ritz
Cesar Ritz (1850-1918) là nhà Quản trị khách sạn người Thuỵ Sĩ và là nhà sáng lập chuỗi khách sạn đầu tiên trên thế giới, nổi tiếng nhất là Hotel Ritz ở Paris; Ritz và Carlton Hotels ở London. Ông ấy được biết đến là “King of Hoteliers” và “Hotelier to Kings”. Thuật ngữ Ritz bắt nguồn từ tên của Ông và các khách sạn của Ông.
Ngày nay, Ritz đã trở thành biểu tượng của sự sang trọng, quý phái và tinh tế. Các khách sạn, các cơ sở lưu trú 5* trở lên được đặt theo tên Ritz
Sinh ra ở Thuỵ Sĩ
Tiên phong của Trải nghiệm khách hàng
Bậc thầy về Kết nối
Doanh nhân quyền lực
*Tham gia vào di sản của Ritz nghĩa là bạn được kết nối với những truyền thống và giá trị của Ritz, có trách nhiệm thực hiện Di sản.
Là người tiếp nối, lợi ích độc quyền của bạn là thuộc về Vòng tròn Di sản Ritz.
Chef Anton Mosimann – Huyền thoại Ẩm thực Thuỵ Sĩ, đối tác độc quyền của Cesar Ritz
CRCS_những xếp hạng nổi bật
CRCS_Cesar Ritz Colleges Switzerland là một trong những trường Đại học hàng đầu ở Brig, Thuỵ Sĩ, xếp hạng 3 trên toàn thế giới về Giáo dục kinh doanh khách sạn.
CRCS là trường Kinh doanh khách sạn lấy tinh thần kinh doanh, đổi mới và phát triển bền vững làm trọng tâm. Với bề dày 40 năm kinh nghiệm và di sản tiên phong của Cesar Ritz, sinh viên được cung cấp những trải nghiệm học tập và thực tập chuyên nghiệp độc quyền.
Hơn 90% đội ngũ giảng viên của trường có bằng tiến sĩ
Chương trình học được Ngành xác nhận
Các bằng Cử nhân và Thạc sĩ được Chính phủ Liên bang công nhận
Cesar Ritz đã đạt được sự công nhận của Chính phủ Liên bang từ Hội đồng Chứng nhận Thuỵ Sĩ_Swiss Accreditation Certification (SAC). Sự công nhận quý giá này nhấn mạnh cam kết của Trường trong việc vượt qua các tiêu chuẩn chất lượng cao, củng cố danh tiếng trong Giáo dục kinh doanh khách sạn và mở ra những cơ hội mới cho sinh viên của Trường không chỉ trong ngành Công nghiệp khách sạn.
Cesar Ritz có mạng lưới cựu sinh viên mạnh. Trong vòng 5 năm sau tốt nghiệp, 92% cựu sinh viên đạt tới vị trí quản lý trong Ngành.
Xếp hạng 1 về Tiếp cận trang thiết bị học tập (THE-ICE 2022)
Xếp hạng 3 trên toàn thế giới về Giáo dục khách sạn (QS 2024)
Xếp hạng 4 trên toàn thế giới về Tỉ lệ tuyển dụng sau tốt nghiệp (QS 2024)
Cô hiệu trưởng Tanja Florenthal tại trung tâm học xá ở Brig 2023
Cơ sở học tập
Le Bouveret
Le Bouveret là khu nghỉ dưỡng bên hồ xinh đẹp, cách người láng giềng Pháp vài phút lái xe. Không chỉ sở hữu vẻ đẹp ngoạn mục của vùng Swiss Riviera và chân dãy Alps, Le Bouveret cũng nằm ở vị trí thuận lợi, gần các đô thị sôi động như Montreux và Lausanne; sân bay quốc tế gần nhất là Geneva.
Cở sở Le Bouveret nằm trong 3 toà nhà, bao gồm một khách sạn cũ, tráng lệ và một toà học xá an toàn và yên tĩnh với các thiết bị hiện đại và 15 bếp đạt chuẩn 5*. Cơ sở Le Bouveret cũng bao gồm toà Ẩm thực mới và hiện đại Apicius - nơi các sinh viên ngành Ẩm thực của CAAS – Học viện ẩm thực Thuỵ Sĩ chuẩn bị và phục vụ các bữa ăn ngon.
Hoà Huy – sv Cử nhân ngành Ẩm thực của CAAS tại cơ sở Le Bouveret 2022
Cơ sở Brig
Nằm trong thung lũng Rhone đầy nắng tại chân dãy Alps, Brig là vùng nói tiếng Đức lớn nhất của bang Valais xinh đẹp. Môi trường Brig mang đến một lối sống thoải mái với các khu mua sắm, khu chợ địa phương, các nhà hàng , quán bar, các toà lâu đài, v.v…
Cesar Ritz ở Brig toạ lạc trong 2 toà, nằm tại trung tâm thị trấn, cung cấp các cơ sở học tập, thực hành và ăn ở hiện đại, bao gồm trung tâm học xá, thư viện, các phòng học, phòng máy tính, khán phòng kiểu nhà hát và toà nhà sinh viên cao cấp.
Tại thị trấn Brig
Tại quầy lễ tân của toà nhà sinh viên ở Brig
Trước toà học xá của Cesar Ritz ở Brig
Tại 1 toà lâu đài của Brig – gần cơ sở trường
Lộ trình Cử nhân khoa học về Quản trị khách sạn và du lịch
Bachelor of Science_BSc in Hotel and Tourism Management
Yêu cầu đầu vào:
Tốt nghiệp THPT hoặc tương đương
IELTS tối thiểu 5.5 (các điểm thành phần >=5.0)
Các kì nhập học: Tháng 1,7,10
Lộ trình
Thời gian
Khu học xá
Mục tiêu
Năm dự bị
Kì học 1
11 tuần
Le Bouveret
Từng bước khám phá ngành công nghiệp khách sạn, tập trung ở mảng F&B
Kì học 2
11 tuần
Thực tập
Năm 1
Kì học 3
11 tuần
Brig
Xây dựng các kĩ năng và phát triển kiến thức ở các mảng khách sạn, bao gồm: tiền sảnh, ẩm thực và đồ uống_Food and Beverage, buồng phòng_house keeping, hành chính, bán hàng và tiếp thị_sales and marketing
Kì học 4
11 tuần
Kì học 5
11 tuần
Thực tập
Năm 2
Kì học 6
11 tuần
Brig
Yêu cầu tinh thần đổi mới trong tư duy kinh doanh khách sạn
Kì học 7
11 tuần
Kì học 8
11 tuần
Năm 3
Kì học 9
11 tuần
Brig
- Phát triển tư duy dẫn dắt
- Bằng Cử nhân khoa học về Quản trị khách sạn và du lịch của Cesar Ritz
Kì học 10
11 tuần
Lộ trình Thạc sĩ khoa học về Quản trị lãnh đạo
Master of Science_MSc in Leadership
Yêu cầu đầu vào:
Tốt nghiệp Đại học ở lĩnh vực liên quan tới Quản trị
Gặp sv của VISCO tại quầy buffet của trường ở Brig
Tại nhà hàng của trường ở Brig
Một vài hình ảnh về trải nghiệm học tập của sinh viên
Hà Chi – cựu sv chương trình Cử nhân BA tại trung tâm học xá ở Brig
Hà Chi đã trải qua lộ trình học tập nhiều thu hoạch tại Cesar Ritz với các giải nhất, giải ấn tượng ở các cuộc thi do trường và bang tổ chức.
Bạn cũng xuất sắc hoàn thành các kì thực tập tại chuỗi nghỉ dưỡng và khách sạn cao cấp của Ritz như Ritz Carlton ở Dubai và Hotel Arts Barcelona …
Những thu hoạch giá trị trong lộ trình Cử nhân Kinh doanh khách sạn tại Cesar Ritz:
Phuong Linh_sv chương trình Cử nhân BA1 tại cơ sở Le Bouveret
Ngay khi vừa hoàn thành 2 kì lý thuyết của năm 1 (11 tuần/ kì học), Linh nhận các thư mời thực tập đến từ các thương hiệu hàng đầu thế giới như Movenpick ở Geneva, Marriot ở Zurich và Victoria ở Interlaken.
Linh vừa xuất sắc hoàn thành đợt thực tập 1 ở Movenpick, Geneva
Phần thưởng thăm và trải nghiệm 3 ngày tại Wineries and Maision Perrier Jouet (thương hiệu từ 1811), sau khi Linh đạt Quán quân của cuộc thi Perrier Jouet Champagne Private Label Challenge 2023
TOP các trường về ngành Quản trị Du lịch khách sạn tốt nhất thế giới
Tư vấn du học VISCO là đối tác tuyển sinh trực tiếp của 08/TOP 10 Trường hàng đầu thế giới về đào tạo ngành Quản trị Du lịch Khách sạn
Thuỵ Sỹ có thật sự là thiên đường?
Các số liệu tích cực phản ánh điều gì về chất lượng sống, thành tựu khoa học, thành tựu ngoại giao và tư duy phát triển bền vững, v.v… của người Thuỵ Sỹ?