Học viện ẩm thực Thụy Sĩ (CAA) là cái nôi đào tạo của nhiều đầu bếp tài năng của các khách sạn, nhà hàng lớn Thế giới. Đây chính là nơi bạn được truyền thụ rất nhiều kinh nghiệm quý báu từ những đầu bếp hàng đầu Thụy Sĩ.
Ưu thế khi học tập tại CAA
- Học viện Ẩm thực Thụy Sĩ (CAA) giúp sinh viên phát triển kĩ năng và trải nghiệm Ẩm thực trong môi trường đào tạo Kinh doanh.
- Học Ẩm thực hay sáng tạo sô-cô-la và kem bánh tại CAA là trải nghiệm thực tiễn với 200 giờ bếp/ tuần, làm ẩm thực hoặc sô-cô-la & kem bánh với các giảng viên – đầu bếp kinh nghiệm, tham gia các dự án đổi mới cùng các đối tác của trường, thử các món ăn & đặc sản trên thế giới, tham quan các nhà hàng Michelin hoặc các khách sạn lớn như Ritz Paris, Mariot Mỹ, v.v… và thực tập tại các nhà hàng Michelin hoặc các khách sạn lớn!
- Học Ẩm thực tại CAA là chia sẻ học xá Le Bouveret ngay trên hồ Geneva cùng sinh viên Cesar Ritz với những phòng bếp hiện đại và các đối tác lớn như Mosiman, Colin Field và Irma Dutsch, v.v…
- Học sô-cô-la và kem bánh tại CAA là chia sẻ học xá Lucerne hiện đại, quy mô lớn nằm ngay tại cửa ngõ và trung tâm du lịch của Thụy Sĩ cùng sinh viên Cesar Ritz.
- Tại CAA, sinh viên có cơ hội giao lưu với các đầu bếp huyền thoại Thụy Sĩ về các chủ đề Ẩm thực khác nhau; tham quan các nhà máy sản xuất sô-cô-la & tham gia rất nhiều các sự kiện Ẩm thực do chính sinh viên làm chủ!!
Học Ẩm thực tại CAA là khám phá Ẩm thực truyền thống Thụy Sĩ & Châu Âu & kho tàng Ẩm thực của các đầu bếp huyền thoại!
Học sô-cô-la và kem bánh tại CAA là khám phá nguồn cội sô-cô-la sữa tại cái nôi đào tạo Quản trị khách sạn của thế giới!
Lộ trình đào tạo cử nhân Ẩm thực (3 năm)
| Lộ trình | Thời gian | |
| Năm 1 | Kì 1 | 11 tuần |
| Kì 2 | 11 tuần | |
| Kì 3 | 11 tuần | |
| Thực tập (Lương tối thiểu 2.212 CHF nếu thực tập Thụy Sĩ) | ||
| Năm 2 | Kì 4 | 11 tuần |
| Kì 5 | 11 tuần | |
| Thực tập (Lương tối thiểu 2.212 CHF nếu thực tập Thụy Sĩ) | ||
| Năm 3 | Kì 6 | 11 tuần |
| Kì 7 | 11 tuần |
Lộ trình đào tạo Ẩm thực hoặc sô-cô-la & kem bánh ngắn hạn
| Lộ trình | Thời gian |
| Kì 1 | 11 tuần |
| Kì 2 | 11 tuần |
| Thực tập | |
| Kì 3 | 11 tuần |
VISCO cầu thị được chia sẻ và kết nối những thành công của sinh viên Việt Nam mà VISCO đã hỗ trợ nhập học các trường SEG với các bạn học sinh đang tìm hiểu chuyên ngành Quản lí khách sạn Thụy Sĩ!!!
>> Các du học sinh Thụy Sĩ xuất sắc của VISCO>> Trại hè Thụy Sĩ
>> Student review: Du học Thụy Sĩ – Bạn sẽ nhận được những gì?
>> Thực tập hưởng lương tại Thụy Sĩ
