Câu chuyện tăng cường năng lực cạnh tranh trong ngành Công nghiệp khách sạn toàn cầu tại SHMS_Swiss Hotel Management School
Giới thiệu Landon Duong Duc - cựu sinh viên Cử nhân SHMS
- Dương Đức mang hộ chiếu và quốc tịch Việt Nam
- Tháng 10/2002: sinh ra ở thành phố Đông Quản, tỉnh Quảng Đông, Trung Quốc
- Tháng 9/2015 - tháng 7/2021: học nội trú ở trường liên cấp Huamei-Bond International College tại tỉnh Guangzhou (Quảng Châu), Trung Quốc
- Tháng 9/2021 - tháng 2/2023: tham gia Chương trình Cử nhân Quản trị khách sạn và sự kiện tại SHMS, khu học Caux
- Tháng 9/2023 - tháng 6/2024: hoàn thành kì học cuối, nhận thêm bằng Cử nhân thiết kế tại SHMS, khu học Leysin
- Đức thành thạo các ngôn ngữ sau: Cantonese, Chinese, English, French, Vietnamese
- Đức đã hoàn thành cả 2 kì thực tập chuyên nghiệp hưởng lương ngay tại Thuỵ Sĩ ở Au Canard Pekinois, Lausanne và Eden Palace Au Lac, Montreux
- Hiện tại, Đức đang hoàn thiện hồ sơ làm việc tại Mỹ.
Hình ảnh Landon là sv năm 2 tại SHMS, khu học Caux
>> Sự thật về du học ngành QTKS ở Thuỵ Sĩ
Chia sẻ của Dương Đức về ngành học QTKS và ngôi trường SHMS
VISCO: Theo Đức, ưu thế giáo dục khách sạn của SHMS là gì?
Dương Đức: (cười) với Cháu là 2 kì thực tập lương cao ở Lausanne và Montreux; cơ hội tiếp xúc đa văn hoá, cơ hội đi các nước Châu Âu lân cận …
VISCO: Lợi thế của Đức trong tìm kiếm thực tập là gì?
Dương Đức: Cháu thì biết nhiều thứ tiếng một chút :)
VISCO: Môi trường Thuỵ Sĩ có lợi gì cho ngành học QTKS?
Dương Đức: Địa lý trung tâm Châu Âu; không khí hồ núi tốt cho sức khoẻ, nhiều khu nghỉ dưỡng và trải nghiệm khám phá; đặc biệt, mức lương thực tập quy định tối thiểu 2.400CHF/ tháng chưa kể tips (các tiền thêm của khách hàng); lương tháng 13 và quy định giờ làm việc/ tuần là 42,5 tiếng
VISCO: Đức lựa chọn thực tập ở Thuỵ Sĩ thì bao nhiêu % là vì lương, bao nhiêu% là vì trải nghiệm?
Dương Đức: 50/50 ạ! Làm ở Thuỵ Sỹ còn được hưởng 17 ngày nghỉ trong thời gian 6 tháng làm việc. Với Cháu thì cả trải nghiệm và lương ở Thuỵ Sĩ đều tốt hơn các nước khác!
VISCO: Nếu sinh viên gặp khó khăn hay bất lợi ở môi trường thực tập thì trường có hỗ trợ gì không Cháu?
Dương Đức: Trường hỗ trợ giải quyết vấn đề cùng sinh viên ngay, ví dụ như giới thiệu tổ chức khác hay tìm chỗ ở mới … Nếu sinh viên ốm đau thì có thể dùng thẻ bảo hiểm để khám bệnh và mua thuốc không mất phí. Theo quy định của Thuỵ Sĩ là trong thời gian thực tập, ốm đau xin nghỉ thì mình vẫn được hưởng 80% lương/ ngày.
VISCO: Những chia sẻ rất cụ thể! Cô cảm ơn Đức nhé!
Landon và các bạn khi là sinh viên năm 2 ở khu học Caux
Sơ lược về SHMS_Swiss Hotel Management School
Nuôi dưỡng những chuyên gia khách sạn hàng đầu cho ngành Công nghiệp từ năm 1992
Tiêu chí: SHMS phát triển sinh viên trở thành những người có tư duy biện chứng, những lãnh đạo có trải nghiệm thực tiễn và những quản lý có tinh thần trách nhiệm.
“SHMS_Swiss Hotel Management School là trường QTKS đứng thứ hai trên thế giới, cung cấp các khoá học từ Đại học đến Thạc sĩ. Các khoá học kết hợp chương trình lý thuyết với thực hành để tăng cường tiếp thu kiến thức. Sinh viên của trường được sống và học tập ở 2 khu học đều nằm tại các khu du lịch và nghỉ dưỡng của Thuỵ Sĩ. Như vậy, sinh viên được đào tạo trong những môi trường đặc biệt, được trực tiếp thực hành các môn dịch vụ, được tham khảo, được soi chiếu lý thuyết đã học vào thực tiễn, và được hưởng thụ cuộc sống tiêu chuẩn cao của Thuỵ Sĩ. Sau khi học thì trường cung cấp cơ hội, và giúp đỡ sinh viên tìm việc trên toàn cầu …” – trích chia sẻ của Landon Dương Đức
- Dịch vụ hỗ trợ việc làm
+ Mở ra toàn bộ tiềm năng của sinh viên, giúp sinh viên tối đa thế mạnh của bản thân
+ Hướng dẫn cá nhân; thiết kế theo nhu cầu cụ thể, đảm bảo sinh viên xuất sắc trong hoàn thiện CV và làm chủ các kĩ năng phỏng vấn
+ Xây dựng lộ trình sau tốt nghiệp rõ ràng!
+ Các cơ hội thực tập chuẩn bị cho sinh viên hướng tới hành trình công việc thành công
- Tăng cường năng lực cạnh tranh
+ Chương trình bám sát những phát triển của ngành.
+ Sinh viên SHMS hưởng lợi từ trải nghiệm thực tiễn thông qua các kì thực tập ở những lĩnh vực kinh doanh dịch vụ khác nhau, bao gồm:
- Dịch vụ khách sạn và du lịch: khách sạn, nhà hàng, tàu du lịch, hàng không
- Nhãn hàng: đồng hồ; các sản phẩm tiêu dùng cá nhân, ngành công nghiệp bán lẻ
- Thể thao: quản trị sự kiện và thể thao
- Kết nối mạnh mẽ với các nhà tuyển dụng trong ngành công nghiệp
Chia sẻ của Landon Duong Duc về mức lương cơ bản của sv thực tập ở Thuỵ Sỹ
Quang Hưng_sinh viên Chương trình BA1 chia sẻ về quyết định lựa chọn ngành học khách sạn tại ngôi trường SHMS:
SHMS_các Cơ sở học
Khu học Caux:
- Được xây dựng vào năm 1902, Cung điện Caux đã đón tiếp những vị khách quý như hoàng tử Ibn Saud của Saudi Arabia, tác giả người Anh Rudyard Kipling, trùm tài phiệt người Mỹ John D. Rockefeller và gia đình nhà Kellogg và Gillette, v.v…
- Từ năm 1994, Cung điện Caux trở thành 1 trong những Khu học của SHMS với các bếp đạt chuẩn, các phòng học công nghệ cao và các tiện ích giải trí hiện đại được công phu thiết kế cho sinh viên như ngôi nhà thứ hai ở Thuỵ Sỹ.
=> Sinh viên SHMS sống và học trong khách sạn cung điện biểu tượng Thuỵ Sĩ, nhìn ra hồ Geneva ở đô thị Montreux.
+ Tổng phí đã bao gồm: phòng đôi tiêu chuẩn và các bữa ăn
+ Các phòng ở được sắp xếp trong toà Caux và 1 toà ở phụ cách toà Caux 5 phút đi bộ
“Thuỵ Sỹ là ngôi nhà thứ hai của em đó chị ơi.” – trích chia sẻ của Vương Anh, cựu sv MSc của SHMS, khu học Leysin.
.jpg)
Vương Anh_cựu sv MSc của SHMS trong buổi lễ tốt nghiệp
Tìm hiểu về chương trình thực tập hưởng lương ở hệ thống các trường Khách sạn và Ẩm thực SEG_Swiss Education Group:
Cơ sở học Leysin
- Khu học Leysin nằm trong hai khách sạn cung điện Mont-Blance và the Belvedere; hai toà cung điện được kết nối bởi tàu trên cao riêng (a private Skytrain).
- Về mặt lịch sử, hai toà cung điện cung cấp chăm sóc y tế phục hồi cho binh lính của Thế chiến I; trong đó, Cung điện Mont-Blanc là nơi tổ chức Câu lạc bộ mùa Đông đầu tiên trên thế giới.
- Khu học Leysin được thành lập vào năm 2004, cung cấp trải nghiệm sống đáng nhớ cho sinh viên giữa các Khu nghỉ dưỡng cao cấp trên núi của Thuỵ Sĩ.
+ Tổng phí đã bao gồm: phòng đôi tiêu chuẩn và các bữa ăn
+ Các phòng ở được sắp xếp trong toà Mont-Blanc và the Belvedere
Gặp gỡ Đồng Dương và các bạn tại khu học Leysin
Chia sẻ ngắn gọn của Vương Anh về SHMS
Chương trình Cử nhân Quản trị khách sạn quốc tế
Bachelor of Arts (Honours) in International Hospitality Management
Yêu cầu:
+ Tốt nghiệp PTTH hoặc tương đương
+ IELTS tối thiểu 5.5 (các điểm tp >=5.0)
+ Tối thiểu 17 tuổi
Lộ trình | Thời gian | Khu học | Mục tiêu | |
Năm 1 | Kì học 1 | 5 tháng | Caux | - Nắm vững các công cụ quản lý thực phẩm và đồ uống ở kì học thực tiễn để hội nhập thế giới khách sạn - Học về những yêu cầu tiêu chuẩn cao trong ngành dịch vụ |
Thực tập | ||||
Năm 2 | Kì học 2 | 5 tháng | Caux | - Học sử dụng các công cụ hành chính trong vận hành các hoạt động khách sạn - Học các tiêu chí quản trị ở các phòng ban khác nhau =>Ở năm học này, đội ngũ giảng viên giàu kinh nghiệm dẫn dắt sinh viên tới các vấn đề quản trị khách sạn theo hướng học thuật hơn |
Thực tập | ||||
Năm 3 | Kì học 3 | 5 tháng | Leysin | - Lựa chọn chuyên ngành: Khách sạn và sự kiện/ Khách sạn và thiết kế - Hoàn thành dự án tốt nghiệp =>Tạo nên giá trị nổi bật với trải nghiệm khách sạn |
Kì học 4 | 5 tháng | |||
Phản hồi của trường nếu sv gặp khó khăn trong thời gian thực tập
