Loading...

Trà chiều tại Vương Quốc Anh

Trà chiều là một nghi thức đẹp của nước Anh. Trà sẽ được dùng kèm với các món bánh tinh tế là bánh sandwich, bánh pastry và các loại bánh ngọt.

Người ta nói rằng nghi thức này bắt đầu hình thành vào đầu thế kỷ XIX, khi mọi người thường chỉ ăn sáng và ăn tối mỗi ngày.

Nữ công tước thứ 7 của Bedford đã trải qua một số cảm giác mệt mỏi vào giữa buổi chiều, và vì thế bà muốn một bữa ăn nhẹ và một bình trà vào thời điểm này.

Sau đó bà bắt đầu mời bạn bè tham gia cùng và buổi thưởng thức thường được tổ chức trong phòng vẽ, nó trở nên rất thời thượng. Đây là giải pháp hoàn hảo cho sự sụt giảm năng lượng giữa buổi chiều, và vì vậy xu hướng này vẫn còn hợp thời tới tận bây giờ.

Nghi thức uống trà chiều của người Anh khác với trà đạo của Nhật Bản, Việt Nam hay Trung Quốc và cũng có những quy tắc riêng tưởng đơn giản nhưng lại khá cầu kỳ:

- Quy tắc 1: Trà khi rót vào tách sẽ chỉ được đổ duy nhất một lần chứ không phải nhiều lần. Nếu đổ nhiều lần thì trà sẽ không còn giữ đúng vị ngon như tách đầu bạn uống.

- Quy tắc 2: Tách trà sẽ được truyền từ tay chủ buổi tiệc trà đến trực tiếp những vị khách tham dự.

- Quy tắc 3: Khi đã rót trà xong, bình trà sẽ được hướng vòi vào đối diện mặt chủ buổi tiệc trà.

- Quy tắc 4: Người ta dùng sữa chứ không dùng kem để pha với trà. Sau khi rót trà vào tách thì sẽ thêm sữa và đường vào tuỳ khẩu vị.

- Quy tắc 5: Trà khi khuấy sẽ rất nhẹ nhàng và hạn chế chạm thìa vào thành tách hay đáy tách trà.

- Quy tắc 6: Khi trà đã được khuấy đều, đặt thìa lên đĩa ở hướng phía trên tách trà.

- Quy tắc 7: Lúc cầm thì hãy dùng bốn ngón tay để cầm chắc tách trà còn ngón út hơi cong cong lên hoặc đặt xuống để duyên dáng hơn khi uống. Tuyệt đối phải uống thật chậm rãi, nhẹ nhàng để không phát ra những tiếng động khác khi thưởng trà.

Theo khảo sát, 1 người Anh trung bình tiêu thụ khoảng 2kg trà mỗi năm. Các loại hỗn hợp trà đen được xem là loại trà phổ biến nhất ở Anh, bao gồm Earl Grey và English Breakfast. Lá trà đen đã được oxi hóa vì vậy nó cho ra trà có màu sẫm hơn trà xanh hay trà hoa quả và người Anh thường thưởng thức trà đen cùng sữa tươi.

Ngày nay, phong tục tập quán thay đổi theo thời gian và người Anh có nhiều kiểu thưởng trà khác nhau. Tuy vậy, họ đều không ngần ngại khi đồng ý rằng một cốc trà, hay còn gọi là a cup of tea, chính là một biểu tượng của đất nước xứ sở sương mù.

(Tổng hợp)

Đăng kí tư vấn miễn phí

dang ky tai day

Các bài viết khác

Xem thêm
/img/newses/origin/visco_du-hoc-nganh-dieu-duong-o-bang-texas-my-202591715127.jpeg
Du học ngành điều dưỡng ở bang Texas, Mỹ
Học ngành Nursing (Điều dưỡng) tại Texas không chỉ có triển vọng mà còn được coi là một trong những lựa chọn nghề nghiệp vững chắc và đầy tiềm năng nhất tại Mỹ.
/img/newses/origin/visco_the-manh-nen-kinh-te-cua-bang-tennessee-2025917112826.jpeg
Thế mạnh nền kinh tế của bang Tennessee
Tennessee, thường được biết đến với âm nhạc và cảnh quan thiên nhiên, thực chất sở hữu một nền kinh tế đa dạng và cực kỳ mạnh mẽ, là một trong những động lực tăng trưởng hàng đầu của Hoa Kỳ.
/img/newses/origin/visco_dai-hoc-bac-carolina-wilmington-2025916162844.jpeg
Đại học Bắc Carolina - Wilmington
Đại học Bắc Carolina - Wilmington (UNCW) là một trường đại học nghiên cứu công lập hàng đầu, nằm trong hệ thống danh tiếng của Đại học Bắc Carolina. Được thành lập năm 1947, UNCW đã phát triển vượt bậc từ một trường cao đẳng nhỏ thành một tổ chức giáo dục đại học toàn diện, nổi tiếng với môi trường học tập giàu tính trải nghiệm, cộng đồng sinh viên sôi động và vị trí ven biển tuyệt đẹp.
/img/newses/origin/visco_research-triangle-park-bang-north-carolina-mot-trong-nhung-cong-vien-nghien-cuu-lon-nhat-va-thanh-cong-nhat-the-gioi-2025916155046.jpeg
Research Triangle Park, bang North Carolina - một trong những công viên nghiên cứu lớn nhất và thành công nhất thế giới
Research Triangle Park không chỉ là một khu công nghiệp công nghệ cao. Đó là một minh chứng cho tầm nhìn chiến lược, sự hợp tác hiệu quả giữa học viện, công nghiệp và chính phủ. Từ một vùng đất phụ thuộc vào nông nghiệp, Research Triangle Park đã giúp biến Bắc Carolina thành một trong những trung tâm đổi mới sáng tạo hàng đầu thế giới, đặc biệt trong lĩnh vực công nghệ sinh học và công nghệ thông tin.